酒店小姐之愛情公賣局【酒店小姐娛樂資料庫】吃了會流淚的頂級熟成肋眼牛排
【酒店小姐娛樂資料庫】吃了會流淚的頂級熟成肋眼牛排
悠Yo一家難得再度收到歐華酒店地中海牛肋排館的體驗邀約~
想到又可以品嚐到那乾式熟成的美妙滋味,整個心情都飛上了天兒~
而這回歪歪逼特別挑選了晚餐時段,體驗一下不一樣的晚間牛排套餐~
由於抵達時間尚早,就隨意在大廳閒晃~
剛好看到飯店一隅有新陳列的婚宴佈置裝飾~
原來歐華酒店除了原本的商旅住宿和牛排館等服務之外,也有婚宴廣場的規劃和安排~
看到這麼多浪漫的婚禮小物,還真想在這邊再辦一次婚禮(誤)
白日夢做完後,餐廳也準備就緒~
親切的waiter領著悠Yo一家前往就座~
餐廳內的氣氛依舊是典雅中又帶點低調的奢華~
暖色系的燈光搭配原木及金色花紋的壁紙,襯托出金光閃閃的歐式宮廷風格~
這回要體驗的主角就是超厲害的 金牌級美國神戶肋眼牛排(2人份) 16盎司 NT6300
因為下午全家殺去八里騎咖踏車,肚子非常餓,所以很貪心地點了16盎司的份量 XD
另外還單點了一份 松露黃蘑菇手工寬麵 NT1150 給YoYo和MoMo一起share~
晚間套餐還有八道前菜,四種湯品,四種沙拉和六種甜點可以挑選~
整個set相當豐富~
桌上的刀叉和玻璃杯餐廳的燈光照射下,亮晶晶閃閃動人~
每個餐具都精準的擺放在各自的位置~
小朋友們也有專屬的兒童餐具~
外圈的動物卡通造型相當可愛~
這回選了氣泡水~
Waiter還特別加了一片檸檬片增添風味~
沁涼的氣泡水加了檸檬片多了一股清香,更加清爽解渴~
餐前麵包
歐華酒店擁有自己的烘焙坊,麵包一直相當有水準~
不過可惜這回的麵包或許因為天冷,不夠溫熱稍微影響了口感~
建議冬天可以加上保溫布保持麵包的溫度~
搭配沾醬有橄欖油醋、芥末籽醬、黑橄欖醬,一旁還有超邪惡的奶油~
麵包的口味好多,有火腿麵包、蘿蔔麵包、法國麵包等等~
每一款麵包都很有水準,歪歪逼特別喜愛歐華酒店法國麵包特有的咬勁,越嚼越涮嘴~
這邊套餐的麵包都可以無限續點,不怕你點只怕你吃不完哩!
歐華經典凱薩沙拉
爽脆的生菜搭配香料麵包棒和鹹香的培根碎~
Sauce還帶有濃郁的起司香氣很開胃~
帕瑪火腿蘆筍沙拉
蘆筍的size好大隻,口感依舊纖細嫩口~
一旁的帕瑪火腿鹹香帶勁,和淡雅爽脆的蘆筍相當 match~
前菜 - 酥炸軟殼蟹
歪歪逼每次看到menu有軟殼蟹,就會腦波很弱的點下去 XD
連殼帶肉的軟殼蟹,炸到整隻酥香脆口~
肚子還帶有濃郁華順的蟹膏~
搭配一旁的蘋果西芹沙拉相當爽口,又耐人尋味~
前菜 - 輕煎北海道鮮干貝
生魚片等級的北海道鮮干貝,煎出兩面焦香的烙紋,看起來得格外的誘人~
搭配白花椰菜泥和鹹香的鮭魚卵一起享用,剛好點出干貝的鮮甜滋味~
看這切面的纖維口感,彈牙又帶有Q勁,很值得細細品嚐~
焗烤乳酪洋蔥湯
這款湯品相當有份量和飽足感~
上頭融合了艾曼托乳酪和帕馬森乳酪兩種烤乳酪~
口感厚實又帶有牽絲的快感~
底下則是熬得相當入味且入口即化的洋蔥湯~
喜愛重口味的彭油,應該會相當喜歡這道湯品~
南法馬賽魚湯
這道經典的南法料理,也出現在歐華的新菜色裡~
用番紅花帶出黃色的湯汁,整片去骨的海鱸魚相當細緻鮮嫩~
經過番紅花加持後的馬賽魚湯,有厚實的海味確不著惱人的魚腥味,口味相當不錯!
品嚐完精彩的前菜,接下來主角可要準備上桌哩!
真是讓人相當期待,Waiter還特別上了等等要享用牛排加熱後的瓷盤~
用來搭配牛排的調味料也不簡單,有玫瑰鹽、芥末子和法國鹽之花~
江江~ 歐華特製的牛排盛器相當精美又有氣勢,剛好襯托出 金牌級美國神戶肋眼牛排的質感~
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